Schoko - Franzi

Schoko - Franzi

lecker, schokoladig

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Angaben zu LMIV:
Lebensm. Verkehrsbezeichnung: Schoko - Franzi
Inverkehrbringer: Vollkornbäckerei und -konditorei Andreas Wittmaack, Johannes-Gutenberg-Straße 8, 22941 Bargteheide, Tel.: 04532 26 99 0, http://www.der-biobaecker.de
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WARENGRUPPENSPEZIFISCHE ANGABEN:

Rechtlicher Status:Lebensmittel

Qualität:Demeter, EU Bio-Logo

Kontrollstelle:DE-ÖKO-007

Marke:Wittmaack

Herkunft:Deutschland (DE), Schleswig-Holstein

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Getreidesorten:

• Dinkel

Triebmittel:

• Hefe

Mahlgrad: Auszugsmehl
Salzart: Meersalz

DIÄTHINWEISE: vegetarisch

ZUTATEN:

• Dinkelauszugsmehl** 100%
• Honig*
• Rohrohrzucker*
• Hefe*
• Kuvertüre*
• Maisstärke*
• GRBiobackmittel(Zucker, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakpulver, Acerola-Extrakt)
• Eier*
• Meersalz*
• Gewürze*
• Meersalz
  

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

ALLERGENE ZUTATEN:

ENTHALTEN:

• Gluten
• Eier

SPUREN MÖGLICH:

• Sesamsamen

NICHT IN PRODUKTION:

• Milch
• Lactose
• Soja
• Lupine
• Mandeln
• Haselnüsse
• Walnüsse
• Pecannüsse
• Cashewnüsse
• Pistazien
• Paranüsse
• Macadamianüsse
• Erdnuss
• Sellerie
• Senf
• Fisch
• Krebstier
• Weichtier
• Schwefeldioxid
• Sulphide