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DE-ÖKO-006
Frankreich
Walnüsse
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Info
| Hersteller | Domaine de Montbreton |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Domaine de Montbreton
24250 CENAC Frankreich
Joséphine Le Querec ist die Geschäftsführerin des Familienbetriebes und der 40 Hektar großen Walnussbaumplantage. Die Plantage liegt in einem besonderen Anbaugebiet in Südost Frankreich in
einer Gegend, die für ihre Walnüsse bekannt ist.
2006 haben Josephine und ihr Mann die Bäume & ihren Standort von einem gemeinsamen Freund übernommen, der sie bereits 1997 auf Bio und Demeter umgestellt hatte. Die Tatsache, dass der
biologische Anbau für die Umwelt und die Ressourcen für die Zukunft ihrer Kinder das Beste ist, motiviert sie täglich. Joséphine ist von Bio überzeugt und für sie ist klar, dass sie diesen
Weg fortsetzten möchte. Der Walnussanbau ist eine sehr langfristige Angelegenheit. Ein Baum trägt nach erst 10 bis 12 Jahren Walnüsse.
Die Lebensdauer einer Plantage beträgt ca. 50-60 Jahre.
Quelle: bioladen.de
Frankreich